Хлеб ржано-пшеничный с тмином

Сложность:  Легкий
Калории:  Средне-кал.
Время приготовления:  3 ч 50 мин
Количество человек:  6
Ингредиенты:  Вода - 300 мл, Соль - 10 г, Масло подсолнечное - 50 мл, Мёд гречишный - 30 г, Концентрат квасного сусла - 80 г, Сухая закваска "Бёккер Роген" - 3 г, Семена тмина - 3 г, Мука пшеничная в/с - 300 г, Мука ржаная обдирная - 300 г, Дрожжи сухие - 3 г.
Шаги:  1. Поместите в ёмкость для замешивания теста все ингредиенты в строго указанной последовательности.
2. Выберите режим 1."Классический хлеб", максимальный размер хлеба и цвет корочки и нажмите на "Старт".
3. После звукового сигнала переложите горячий хлеб на решётку и охладите.
4. Полностью остывший хлеб нарежьте на ломтики и подавайте к столу.

*Время  приготовления  и  температура носят рекомендательный характер 
и могут отличаться в зависимости от рецепта, размера,  качества  ингредиентов  и  вкусовых 
предпочтений
Техника:  BD1023JY (BD1023JY/RD) / BD1023JY (BD1023JY/GA)